Cena gastronómica, showcooking y espectáculo.
Viernes 20 de octubre.
Ruta, teatro y comida familiar.
Domingo 22 de octubre.

¿Una cena original e inolvidable? Tres palabras: AOVE, Mezcal y Gastronomía. Un espectáculo para los cinco sentidos.

Nuestro proveedor oficial de aceite de oliva virgen extra, la empresa de Priego de Córdoba Legado Español, junto con Mezcal el Señorío y el equipo de Plademunt, el Restaurante Imaginario os presentan el fruto de un trabajo en equipo, unión de culturas y tradiciones.
Contaremos con una charla enológica por parte de Richard del Rincón, de Pretextos. Un Chardonay de Dehesa del Carrizal, un rosado de lágrima Ochoa y Sardón, tempranillo ribereño.

La noche del 20 de Octubre es para ti. Para que disfrutes de los sentidos. Gastronomía, Cultura, Espectáculo… Nada será igual después de esta cena.

MENÚ:

aperitivo

Yuca frita con all i oli de ajos asados

primero

Aguacate asado al carbón cubano, sal de naranja y mezcal encendido

segundo a elegir:

Bacalao con boletus y mezcal

Steak tartar ahumado

postre

turrón de chocolate, cítricos y mezcal.

reserva al 918 776 337

 

Plademunt. El restaurante imaginario es un restaurante escuela donde tienen cabida varias actividades en torno a la gastronomía.

Empezamos por la mañana temprano a masar panes variados, a partir de nuestra masa madre. Ofrecemos desayunos de calidad.
Al medio día tenemos un menú de 8 entrantes y 8 segundos a elegir, con postres caseros y todo basado en una cocina de mercado actualizada a diario. Ofrecemos también una carta seleccionada y cuidada de cocina mediterránea y de mercado.

Los fines de semana al medio día elaboramos un menú a 19.90 € y otros dos menús de 18 y 22 € con primeros a compartir y 3 segundos platos a elegir, mantenemos la carta.

Viernes y sábado noche ofrecemos un menú degustación con showcooking ( preparación de los platos frente a los comensales ) con dos opciones y un precio muy ajustado en nuestro salón privado y en el otro espacio seguimos ofreciendo nuestras raciones y tapas en un ambiente más distendido pero profesional y cuidado con mucho cariño.

Preparamos comida, menús, catering para llevar, siempre bajo presupuesto y personificación para ajustarnos a las necesidades de cada cliente.

Los jueves abrimos nuestra escuela a las 21.00 con cursos monográficos que suelen durar un par de meses. Ahora estamos dando arroces, y seguiremos con panes y especialidades para intolerancias y alergias alimentarias.

Estamos preparando grupos para dar clases de cocina a niños los martes y miércoles por las tardes.
Celebramos cumpleaños en la cocina para los pequeños, donde se cocinan su cena dirigidos por el chef cumpleañero.

Disponemos de un salón con aforo para sesenta, y otro para treinta personas. En verano dispondremos de una terraza en la calle peatonal, donde podremos disfrutar de las mejores tapas, raciones y showcookings.

Horario de apertura

Lunes

Cerrado

Martes

de 07:30 a 23:30 h.

Miércoles

de 07:30 a 23:30 h.

Jueves

de 07 : 30 a 23 : 30 h.

Viernes

07:30 a 17:30 y de 20:00 a 00:00h.

Sábado

de 12:00 a 17:30 y de 20:00 a 00:00h.

Domingo

de 12:00 a 17:30 h.

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