PRÓXIMOS EVENTOS ” Pertenece al club de Catas “

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¡¡¡ EL AMOR COMO EL VINO, CUANDO LLEGA A LOS LABIOS COMIENZA A HACERSE GRANDE !!!
¡¡¡ SALVEMOS LA TIERRA. ES EL ÚNICO PLANETA EN EL QUE HAY VINO !!!
¡¡¡ BEBE VINO, PORQUE NUNCA UNA GRAN HISTORIA EMPEZÓ CON UNA ENSALADA !!!
¡¡¡ COLECCIONA MOMENTOS, NO COLECCIONES COSAS !!!
¡¡¡ EL VINO ACERCA A LOS AMIGOS, Y A LOS QUE AÚN NO SON TUS AMIGOS TAMBIÉN !!!

INTRODUCCIÓN

Pretextos, además de ser un crianza de la Rioja Alavesa es un coqueto bar y tienda de vinos en el centro de Alcalá de Henares. Equidistante de la plaza de Cervantes y de la Universidad Cisneriana combina un surtido impresionante en vinos con una sensibilidad especial por el queso y el embutido ibérico.

Pretextos explota un pequeño local con capacidad para unas 20 personas en su interior y otras 45 en su terraza exterior situada en una de las calles peatonales del centro de la ciudad. (Ideal para ir con niños ya que se encuentra alejada del tráfico rodado).

Es un establecimiento que basa su oferta en un pequeño pero atractivo surtido de raciones, aperitivos y tapas especialmente pensadas para maridar con los vinos y vermuts ( uno de los mejores surtidos de la Ciudad ) que se venden en su tienda.

Junto con sus albóndigas de la abuela, los chipirones en su tinta, las patatas picantes y su estofado de toro sin huesos, destacan sus variados “Pretextos” (pequeña barra de pan artesano elaborado en Torres de la Alameda por un pequeño obrador local). Quizá los dos más conocidos y demandados son el “Pretexto de Jamón Ibérico de Salamanca” y el “Pretexto de Chistorra, queso Idiazábal y titas de pimientos asados”.

En cuanto a vinos tiene un surtido que supera las 100 referencias que pueden ser adquiridas en el mismo establecimiento ya que, además de bar, es tienda de vinos y licores. Los vinos están disponibles en su tienda online: www.vinosconmedalla.com que, como su propio nombre indica, vende vinos premiados en los mejores concursos de vino del mundo o tienen una puntuación, por algún crítico de reconocido prestigio, igual o superior a los 90 puntos.

DETALLES:

Bar y tienda de vinos: Capacidad interior 20 personas.

Terraza permanente: En calle peatonal, ideal para ir con niños, con 10 mesas y capacidad para 45 personas.

Catas, presentaciones y maridajes: Regularmente se realizan eventos en los que se presentan diferentes vinos. Se organizan eventos privados a medida para pequeños grupos.

Hablamos Inglés, Francés y Catalán.

RACIONES:

  • Albóndigas de la abuela: 75% carne de ternera y 25% de cerdo. Miga de pan en leche. Sal y pimienta. Reducción de tomate, cebolla, zanahoria, pimiento y vino blanco.
  • Chipirón en su tinta: Congelados antes de su preparación para evitar riesgo anisakis.
  • Estofado de Toro: Deshuesado.
  • Solomillo de cerdos en salsa de hongos.
  • Callos con chorizo.
  • Gambas picantes: Con una salsa de pimienta negra y ajo.
  • Pimientos rellenos de bacalao.
  • Patatas picantes: Con salsa de pimienta negra.
  • Tostada de Anchoa: Sobre pan tostado con una base de tomate natural y dos lomos anchoas de Santoña.
  • Pretexto de Jamón Ibérico: Mini barrita de pan artesano templada con jamón ibérico de Salamanca.
  • Pretexto de Chistorra sobre queso Idiazábal y pimientos asados.
  • Tomate de temporada con queso y Anchoa.
  • ENLACES DE INTERÉS www.vinosconmedalla.com la tienda de vinos online de Pretextos Wine Bar
    VINOS CON MEDALLA

Horario de apertura

Lunes

De 12:00 a 16:00 y 19:00 a 22:30 h.

Martes

De 12:00 a 16:00 y 19:00 a 22:30 h.

Miércoles

De 12:00 a 16:00 y 19:00 a 22:30 h.

Jueves

De 12:00 a 16:00 y 19:00 a 22:30 h.

Viernes

De 12:00 a 16:00 y 19:00 a 22:30 h.

Sábado

De 12:00 a 16:00 y 19:00 a 22:30 h.

Domingo

De 12:00 a 16:00 y 19:00 a 22:30 h.

En verano hasta las 00:00 h. a diario y hasta la 1:00 los fines de semana

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