Restaurante, Asador, parrilla, terraza

EL BASERRI : En Vasco significa: “El Caserío”, lo podrás comprobar en el centro de Alcalá, es un restaurante de 300 mt2. Repartidos en dos plantas con capacidad para 85 personas más 40 en la terraza permanente. Está decorado muy rústico imitando a los antiguos mesones, donde la madera se deja ver por todas partes, adornos, techos, cuadros, estanterías…en el centro vemos un patio interior de columnas techado, típico de las casas complutenses del Siglo de Oro.

Nota: En éste local el director de cine Alexis Baldés rodó escenas de su película “Un Rey en la Habana”

El tipo de cocina es Casera de tipo Mediterránea, donde las carnes tienen prioridad  (cochinillo, cordero, codillo). Productos Vascos de Zaráuz. Pescados frescos del día, ensaladas, menús diarios y especiales, comida a la carta y ofertas permanentes...

Estamos en la Calle Mayor junto a la Casa Natal de Cervantes, en el barrio Judío, tómate un refresco o una cerveza bien tirada acompañada de unas tapas clientes y contundentes por 3 €. como: paella, gulas, patatas con chistorra, calamares… a elegir entre veinte tipos, en la terraza permanente.

El Baserri es un lugar idóneo para reuniones de empresa, familiares (bautizos, comuniones cumpleaños…) y eventos de todo tipo, gracias a sus muchos salones donde la privacidad está garantizada.

NOTA.- Los precios indicados tendrán un incremento de 1 €. si son pedidos en la terraza del restaurante.

MENÚ DIARIO.

De lunes a Viernes, por 10´95 € y los fines de semana 15´95 €, con 5 primeros a elegir entre: Sopa de marisco, Pastel de calabacín con bacalao y gambas, ensalada templada con queso de cabra…y 5 segundos a elegir entre: Chuletitas, cordero asado, cochinillo, merluza a la vasca…Pan bebida postre o café.

SUGERENCIAS DE ARROCES

Por encargo, precios por persona

  • Arroz caldoso con bogavante.- 18 €.
  • Arroz a banda,- 14 €.
  • Arroz negro.- 14 €.
  • Paella Mixta.- 12 €.

ESPECIALIDADES:  

MENÚ CARNE A LA PIEDRA

1º.- Plato: Ensalada templada con queso de cabra.
2º.- Plato: Carne a la piedra para elaborarla al gusto.
3º.- Postre + pan, y bebida por 20 €. por persona.

Migas Alcalaínas con huevo. Huevos rotos con jamón. Cecina de León. Pintxo de foie con pomelo y membrillo.

PARA PICAR

Cecina de León.- 11´90 €. Queso Curado.- 9,90 €. Tabla de Quesos.- 11´90 €. Champiñón a la plancha.- 8´90 €. Huevos rotos (jamón, morcilla, gulas) 9´90 €. Patatas con bacón y queso.- 7´90 €.  Sepia a la plancha.- 10´90 €. Fritura de pescado.- 14´90 €. Calamares romana.- 10´90 €. Langostinos tempura.- 11´90 €. Pollo satay.- 9´90 €. Crujiente de pollo.- 9´90 €. Berenjenas c/miel.- 8´90 €. Setas empanadas.- 9´90 €. Pollo teriyaki.- 10´90 €.

HAMBURGUESAS

Clásica.- 5´90 €. Completa.- 7´90 €. Baserri.- 7´90 €. Rabo de toro.- 8´90 €. Pollo Cajún.- 7´90 €.

SANDWICHES

Vegetal.- 4´90 €. Club.- 8´90 €. Mixto.- 2´90 €.

PINTXOS

De Gulas c/alioli negro.- 4´90 €. De Roquefort c/nueces.- 4´90 €. Salmón c/queso crema y gulas.- 4´90 €. Jamón c/tomate.- 3´90 €. Solomillo, manzana y cebolla caramelizada.- 4´90 €. Rulo de cabra, fresa y reducción de Px.- 3´90 €.

ENSALADAS

Baserri.- (Mezclum, zanahoria, aceitunas, roquefort, crujiente jamón, y vinagreta balsámica) “Cambia ingredientes”. De Ahumados, tulipa templada de queso de cabra, quinoa…

CARNES

Entraña marinada.- 12´90 €. Chuletitas cordero.- 14´90 €. Pollo c/.champiñón.- 9´90 €. Barbacoa Baserri.- 12´90 €. Parrillada Mixta.- (Chorizo, salchichas, chuletas, tacos de ternera y 2 brochetas).- 35 €. (para 2 personas). Solomillo ibérico con mostaza/miel.- 11´90 €. Carne a la piedra (para dos personas).- 34´90 €.

PESCADOS

Milhoja de Bacalao.- 14´90 €. Tartar de Salmón.- 12´90 €. Bacalao a la Vizcaína.- 12´90 €. Merluza a la Sidra.- 12´90 €. Calamar a la plancha.- 12´90 €.

POSTRES

Caseros: Flan de castañas, Tarta de queso, Arroz c/leche, Puding, Tarta de 3 chocolates, Natillas, Crema de limón, Sorbete de limón, Crema de limón, Peras al vino.

Cafés especiales: Barranquito, Irlandés, Baserri, Jamaicano. Helados…

TABLAS PARA COMPARTIR

Tabla Alcalaína.- 18´90 €  Rueda entrantes.- 14´90 €.

PRUEBA NUESTRAS RACIONES, TOSTAS Y TAPAS

Pimientos rellenos de bacalao, Sepia a la plancha, Langostinos en tempura con salsa de kimchee, Berenjenas con miel, Setas empanadas con alioli negro.

La selecta bodega  vinos con D.O. Españoles, Jóvenes y Crianzas:

ROSADO.- Rioja. BLANCOS.- Txacolí Primo D.O. Zarautz, Rueda, Verdejo, Alma. TINTOS RIOJA.- Muga, Izadi, Antaño. RIBERA  DEL DUERO.- Protos, Joven.. Sangría, Tinto de verano y variedad en refrescos…

Y las cervezas: San Miguel, Estrella de Galicia, Coronitas, Heineken, sin gluten, y carta de cervezas de importación.

 

¡¡¡ TE ESPERAMOS !!!

Horario de apertura

Lunes

De 12h hasta el cierre

Martes

De 12h hasta el cierre

Miércoles

De 12h hasta el cierre

Jueves

De 12h hasta el cierre

Viernes

De 12h hasta el cierre

Sábado

De 12h hasta el cierre

Domingo

De 12h hasta el cierre

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