Restaurante O´Bogavante. Un excelente referente de la cocina gallega situado en la Ciudad de la Luz de Meco.

Restaurante O´Bogavante. Un excelente referente de la cocina gallega situado en la Ciudad de la Luz de Meco.

El Restaurante O’Bogavante a los mandos de Eduardo Rodriguez, hostelero desde 1.974, cuida con mucho detalle a todos los clientes que preocupados por mantener la linea desgrasa y limpia los alimentos como la carne o el pescado

A la hora de ver la carta y elegir se hace indispensable probar el plato estrella de la casa: un riquísimo arroz con bogavante. Sin embargo otros platos más ligeros y no por ello de menor atractivo, como la ensalada de bacalao o la de perdiz entre otras pueden ser muy recomendables para comenzar nuestro apetitoso recorrido por la carta.

En cuanto a los segundos, si optamos por las carnes, tenemos a nuestra disposición chuletones de buey, carne a la piedra, cabrito asado o solomillo al oporto. Si por el contrario preferimos el pescado serán excelentes opciones los lomos de merluza al ajo de gulas,  lomos de lenguado, merluza donostiarra o los medallones de rodaballo salvaje en crema de carabinero y también parrillada de marisco.

EJEMPLOS. BACALADAS DE 3´5 KG. DESALADOS (EN BAJA TEMPERATURA PARA NO PERDER TEXTURA )

* AL PIL-PIL CON BASE DE PIMIENTOS ASADOS.

* BACALAO A LA PLANCHA CON CEBOLLA POCHADA, PATATA COCIDA Y TOQUE DE ACEITE EN CRUDO.

* ARROZ CON BACALAO.

* RAPE EN SALSA VERDE Ó LENGUADO MERNIER.

Para finalizar disponen de una carta de postres donde, como no podía ser de otra manera, destacan los postres caseros y especialidades gallegas como la tarta de queso, milhojas, costrada de chocolate…etc

Con una capacidad para 120 personas, O´Bogavante es un lugar perfecto para la celebración de grandes eventos como banquetes de bodas, bautizos y despedidas de soltero.

Reservas: https://www.obogavante.com/contacto-y-reservas/

https://www.facebook.com/restaurante.obogavante/

 

 

 

Sobre Jaime Pérez Dans

Desarrollador Web en Alcalá de Henares.